흑차가 우리 몸에 미치는 영향

    혈압을 낮추는 데 있어 차의 역할은 오랫동안 보고가 되었습니다. 차의 독특한 아미노산 테아닌이 도파민성 뉴런을 활성화시킴으로써 혈압의 증가를 억제할 수 있다는 일본 연구진의 보고가 있습니다. 이 보고서에 의하면 찻잎에 함유된 카페인 및 카테킨은 혈관벽을 이완시키고, 혈관의 유효 직경을 증가시키고, 혈관 확장에 의해 혈압을 낮출 수 있다고 합니다. 그리고 다른 연구에 의하면 차가 중요한 항응고제를 가지고 있고, 섬유소 용해를 촉진하고, 혈소판의 접착과 응집을 방지하고, 동맥 평활근 세포의 증식을 억제하며, 고지방 동물의 혈청에서 트리글리세라이드와 저밀도 지단백질을 유의적으로 감소시킨다는 것을 발견하기도 했습니다. 혈청 내 고밀도 지방단백질은 ACE 효소에 유의한 억제 효과를 나타내며 혈압 강하 효과가 있습니다.

    흑차의 고혈압 예방

    인간 노화의 주요 메커니즘은 지질 과산화 과정과 과도한 자유 라디칼 형성이라고 합니다. 중국 절강대학의 차과학과 교수 Yang Xianqiang 교수는 '흑차의 차 폴리페놀에 대한 연구'에서 90% 이상의 효율로 반응성 산소 유리기를 제거할 수 있음을 밝혔습니다. 이 연구에 의하면 흑차는 지질 과산화 억제하며, 라이신 · 트레오닌 · 히스티딘 등과 같은 차의 다양한 아미노산은 성장을 촉진하고 조기 노화를 예방하는 효과가 있다고 합니다. 
 

    흑차의 체중감량 효과(다이어트 효과)

    최근 몇 년 동안 흑차는 체중 감량 효과로 인해 많은 관심을 받고 있는데, 안화흑차의 체중 감량 효과는 어떨까요? 차 전문가인 리우 중화(Liu Zhonghua) 교수는 "Xiangya Medical College에서 33세 이상의 여성 그룹을 한 달 동안 관찰한 결과, 안화흑차를 마시는 여성은 매일 평균 약 3파운드의 체중을 감소하는 것으로 나타났다."라고 보고하고 있습니다.
 

    흑차의 당뇨병 예방 효과

    흑차에 함유된 차 다당류 복합체는 혈당 강하의 주요소입니다. 일반적으로 다당류라고 불리는 다당류 복합체는 복잡하고 다양한 성분의 혼합물입니다. 여러 종류 차의 다당류 함량을 측정한 결과, 흑차는 글리코시다제 · 프로테아제 · 가수분해효소로 인해 발효차 중에서 가장 높은 다당류 함량을 가지며, 그 성분 활성이 다른 차보다 강하다는 것을 보여 주었습니다. 흑차는 상대적으로 짧은 길이의 당 사슬과 펩타이드 사슬의 역할로 인해(짧은 펩타이드 사슬은 더 긴 펩티드 사슬보다 쉽게 흡수됨) 발효차가 생물학적 활성이 강하고 합니다. 특히 흑차 다당류는 우수한 혈당 강하 효과가 있는 것으로 보고되고 있습니다.

    흑차의 종양 세포에 대한 명백한 억제 효과입증

    Liu Zhonghua 교수의 엄격한 독성 시험 및 안전성 평가 결과, 안화흑차를 장기간 마시는 것은 건강에 유익하며 체중과 체형에 효과적인 규제 효과가 있음을 보여줍니다. 많은 동물 실험에 따르면 녹차와 흑차는 지방을 줄이는데 더 효과적으로 나타났으며, 흑차를 마신 생쥐는 녹차 나 물을 마신 생쥐보다 복강 지방 축적이 훨씬 적었습니다.     
    암은 인간 사망률을 높이는 질병 중 하나입니다. 1970년대 후반부터 전 세계의 과학자들은 차 또는 차 추출물이 다양한 암의 발생에 억제 효과가 있다는 것을 발견했습니다. Hunan Agricultural University는 흑차가 종양 세포에 명백한 억제 효과가 있음을 증명했습니다.
 

    흑차의 살균소염 효과

    흑차의 주요 성분은 티플라빈스(teaflavins)와 티루비긴스(tearubigins)입니다. 학술 자료들은 theaflavins가 효과적인 자유 라디칼 제거제 및 항산화제일 뿐만 아니라 B. botulinum · Enterobacter · Staphylococcus aureus · Clostridium 및 Bacillus cereus에 대해 명백한 항박테리아 효과가 있음을 보여 주고 있습니다. 또한, 티플라빈스는 인플루엔자 바이러스의 침입 및 로타바이러스 및 엔테로바이러스의 감염에 대해 특정 억제 효과를 갖는 것으로 보고되고 있습니다.

    위에 열거한 효과 외에도 흑차는 피로해소 · 시력강화 · 소화촉진 · 이뇨해독 · 치아우식증 예방 · 구취제거 등의 효과가 있으며, 필수 미네랄 및 다양한 비타민의 중요한 공급원으로 알려져 있습니다.

https://youtu.be/RZSv2u8nsTU?si=LWaL0_i_VveO7Jxy