흑차의 매력과 건강 효능: 일상 속 따뜻한 여유를 선사하는 중국 전통차(The Charm and Health Benefits of Dark Te
흑차를 마시는 것은 그리 어려운 일이 아닙니다. 오히려 매우 부드럽고 자연스러운 경험이죠. 흑차는 우리에게 편안함과 건강을 가져다주는 음료로, 중국 속담에서 말하는 생활 필수품 7가지 '장작, 쌀, 기름, 소금, 간장, 식초, 차(柴米油盐酱醋茶)' 중 하나입니다. 그 존재 이유는 바로 '마시는 것'이라는 단순하면서도 소중한 목적에 있습니다.흑차는 중국 6대 차류 중 하나로, 후발효차에 속합니다. 찻물은 투명하고 깨끗하며, 우린 후 찻잎은 가볍고 신선한 모습을 보입니다. 흑차의 가장 큰 특징은 그 독특한 향에 있습니다. 풍부하고 맑은 향이 오래도록 입안에 머물며, 차향에는 약재의 향과 바닐라 나무 향이 조화롭게 어우러져 있습니다. 흑차가 다른 차와 구별되는 점은 발효 과정에서 카페인 함량이 크게 감소한다는..
