728x90 반응형 흑차 이야기38 흑차는 언제 마시면 좋을까? 우리 몸은 밤새 휴식을 취한 후 체내에 많은 양의 물이 소모되고 혈중 농도가 높아집니다. 매일 아침식사 1시간 후, 은은한 고마이계 흑차를 마시면 몸에 필요한 수분을 제때 보충하고 위장을 청소할 수 있을 뿐만 아니라 혈액을 희석하는 데 도움이 됩니다. 매일 점심식사 1시간 후에 흑차를 마시는 것은 '3고' 사람들에게 완화 및 보조 치료 효과가 있습니다. 동시에 소화를 돕고 기름기를 제거하는 역할을 합니다. 컴퓨터를 오래 상대하고 운동이 부족한 사람들에게 가장 적합하며, 소화에 도움이 될 뿐만 아니라 두뇌를 맑게 하고 업무 능률을 높일 수 있습니다. 저녁식사 1시간 후에 마시는 것에 대해 많은 사람들은 수면에 영향을 미칠까 걱정을 합니다. 사실 시간만 잘 파악하고 차를 마시면 숙면에 미치는 영향은 크지 않.. 2024. 6. 6. 흑차(黑茶, Dark Tea) 흑차를 이야기하면 일반적으로 보이차와 동일시 하기도 하는데 엄연히 다릅니다. 보이차는 운남성 보이 지방을 기반으로하고 있고, 흑차(안화흑차 혹은 호남성흑차)는 호남성 이양시 안화현 일대를 기반으로 하여 원산지가 다릅니다. 같은 후발효차라고 하지만 제조공정에 차이가 많고, 사용하는 신선한 녹차잎도 다릅니다. 그러니 당연히 차의 향과 맛도 다릅니다. 흑차는 대중엽(大中葉)종 차를 원료로 하여 살청, 유념, 악퇴, 송시명화건조의 전통적인 방식으로 만들어집니다. 차가 완전히 건조되기 전에 퇴적하여 곰팡이가 번식하도록 함으로써 곰팡이에 의해 자연히 후발효가 일어나도록 만든 것이 흑차입니다. 차의 빛깔은 흙갈색이며, 우려낸 찻물은 황갈색이나 홍갈색의 송연향을 품고 있습니다. 흑차의 종류는 생산 지역, 발효 정도, .. 2024. 5. 25. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
