728x90 반응형 소비뇽블랑1 가볍고 경쾌한 소비뇽 블랑(Light and cheerful Sauvignon Blanc) 소비뇽 블랑은 청명한 날씨, 가볍고 다양한 음식, 즐겁고 경쾌한 분위기와 가장 잘 어울리는 와인이다. 소비뇽 블랑은 전 세계에서 샤르도네 다음으로 많이 생산되는 백포도주이다. 좋아하는 사람은 굉장히 좋아하고 그렇지 않은 사람은 별 매력을 느끼지 못하는 조금 특이한 화이트 와인이다. 원조는 프랑스 루아르(Loire) 지방의 상세르(Sancerre)와 푸이 퓌메(Pouilly-Fume)다. 사실 소비뇽 블랑 품종은 재배가 쉽고 양조 단가가 싸게 먹히는 데다 쉽고 빨리 팔리기 때문에 와이너리 입장에서도 생산량을 늘리기 좋은 와인이다. 따라서 가격도 비싸지 않아 더 부담이 없다. 소비뇽 블랑의 특징적인 맛은 찌르는 듯한 풀 향기, 허브 향이다. 그리고 부서질 듯 매콤하고, 입안이 짜릿할 만큼 상큼한 맛을 가졌다.. 2024. 3. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
