728x90 반응형 녹차2 6대 차의 특징 일반적으로 차는 찻잎과 찻물의 색상에 따라 녹차, 황차, 백차, 녹차, 홍차, 흑차로 구분되는 것으로 가장 널리 알려져 있습니다. 6가지 주요 차는 모두 녹색의 녹차잎에서 파생됩니다. 신선한 찻잎이 완성된 차가 되기까지는 채엽, 위조, 살청, 유념, 건조 등의 과정을 거쳐야 합니다. 평범해 보이는 녹색 잎은 제다 기술에 따라 더 아름답고 다채로워질 수 있습니다. 녹차 제조과정: 채청 → 살청 → 유념 → 건조 녹차는 발효되지 않은 차, 즉 산화되지 않은 차로 중국에서 가장 많이 생산되는 차입니다. 살청은 녹차 제조의 핵심 공정으로 신선한 잎을 고온으로 처리하여 차의 산화를 차단하고 풀 냄새를 제거하며 차의 녹색을 유지하고 신선하고 상쾌한 맛을 유지합니다. 백차 제조과정 : 채엽.. 2025. 4. 5. 치득등(值得等), 여름을 위한 선물! 차의 종류는 녹차, 홍차, 백차, 황차, 우롱차, 흑차의 6가지가 있습니다. 일반적인 개념에서 1년 내내 계절의 변화와 함께 각각 다른 차의 장점을 최대한 활용하여 인체를 보완합니다. 예를 들어 여름은 날씨가 더워서 더위를 식혀야 하고 습기를 제거해야 합니다. 따라서 여름에는 녹차와 오래된 흑차가 가장 적합합니다. 녹차는 성질이 차가워 더운 날씨와 더위를 중화시킬 수 있고, 오래된 흑차는 습기를 제거하여 장마철의 습기를 중화시킬 수 있습니다. 치득등(值得等: 기다릴만한 가치)은 고마이계가 흑차 외에 차 애호가들에게 주는 또 다른 선물입니다. 황가다원(皇家茶园)에서 생산되는 원료를 정제하여 향이 좋고 오래 지속되는 바늘 모양의 녹차를 만듭니다. 차 우려내기 : 6g의 차에 끓는 물 또는 90°C 뜨거운 물.. 2024. 7. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
