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부자들이 하는 일(What the Rich Do) 부자들은 어떤 일을 하고 있는가? 부자들은 시간, 공간, 자본이라는 생산요소로 직장을 만들어 직장의 주인인 사업가가 되거나 그렇게 만든 부(富)로 투자를 하는 투자가가 되지만, 가난한 사람들은 생산요소인 시간을 사업가나 투자가를 위해서 소비하는 직장인이 된다. 부자들은 남의 시간(Other People's Time)을 생산의 지렛대로 이용하고, 남의 돈(Other People's Money)으로 제품이나 서비스를 생산하거나 유통하는 일방향의 플랫폼이나 상호작용하는 플랫폼을 만든다. 그리고 부자들은 회원(Member)을 자산으로 만든다. 부자들은 가맹점(Franchise)을 만들어 경영하거나 시스템이 있는 가맹점을 사서 경영하는 반면, 가난한 사람들은 시스템도 없는 '갑질' 하는 가맹점을 사..
헨델 ‘왕궁의 불꽃놀이 음악’(Handel: 'Music for the Royal Fireworks') 조지 2세는 하노버 왕조를 연 조지 1세(독일인)의 아들로 부왕이 1728년에 갑자기 서거하자 그를 이어 왕위에 올랐다. 조지 2 세는 아버지 조지 1세처럼 영어가 서툴렀고 아둔한 성격에 외모는 다소 촌스러웠다. 하지만 왕과 왕비 카롤리네는 대단한 음악 애호가였다. 같은 독일 사람인 헨델이 영국에 정착하여 크게 활동할 수 있었던 것도 바로 음악을 사랑하는 왕과 왕비의 덕택이었기도 했다. 조지 2세가 치세하던 1740년 유럽에서는 '오스트리아 왕위 계승전쟁'이라는 아주 큰 전쟁이 터졌다. 이 전쟁은 합스부르크 왕가의 마리아 테레지아가 카를 6세를 계승하여 왕위에 오르는 것이 불법이라는 구실을 내세운 강대국들의 이해가 서로 얽혀 있었기 때문에 일어난 것인데, 당시 유럽의 법에 의하면 여자는 왕위를 계승..
흑모차(黑毛茶 Raw dark green tea)란 무엇인가 흑모차란 찻잎을 초제가공하여 긴압차를 만들기 전의 물리적 압제(压制)를 받지 않은 원료화 흑차를 가리킨다. 외형이 굵고 잎이 넓으며, 흑갈색에 기름기가 돌아 윤택하다. 호남흑모차는 보통 전차(砖茶, 복전차 · 흑전차 · 화전차 · 청전차)를 만들거나, 광주리 형태로 포장된 천첨 · 공첨 · 생첨을 만드는 원료차를 말한다. 즉 딱딱하게 제품화된 벽돌형, 원반형, 대나무발에 담아 제형한 죽권(대나무발 고형화) 차 등을 만들기 위한 원료차이자 제형 하지 않은 흑차라고 볼 수 있다. 영어명에서 보듯이 원료차라고 보면 된다. (1) 원료등급분류 신선한 잎의 원료는 흑모차의 등급에 따라 정해진다. - 1급 흑모차: 일아3엽전(一芽三叶初展) - 2급 흑모차: 일아3엽, 일아4엽전(一芽三叶, 一..
행복한 삶을 위한 소비(Consumption for a happy life) 산업시대의 부(富)는 꿈과 목적과 의지를 가진 사람이 도구를 가지고 천연자원을 변형하여 얻었다.    소비와 생산은 순환하기 때문에 소비 없는 생산과 생산 없는 소비는 지속될 수가 없다. 그리고 우리의 소비가 더 나은 생산을 목적으로 사용될 때만 우리는 발전할 수 있고 성장할 수 있다.     우리가 생산으로 연결되지 않는 소비를 한다면, 또 소비를 자원으로 생각지 않는다면, 우리는 그냥 자원을 낭비하는 것이다.    소비라고 하면 우리는 우선 제품과 서비스를 떠올리지만 그것만이 소비재가 아니다. 시간, 공간, 자본, 지식, 정보 등 미처 깨닫지도 못하고 소비하는 무형의 수많은 자원과 유·무형의 천연자원이 있으며, 숨 쉬는 것마저도 하나의 소비이고, 이는 곧 신체의 생산활동으로 이어지고 있다.     무..
오페라 오케스트라 1(Opera Orchestra 1) '콘체르트 오케스트라(Concet orchestra)'는 기악예술의 새로운 대표적인 전형으로 발전되었으며, 새로운 음악적 형식을 가져와 새로운 청중들을 불러들였던 반면에, 다른 한편에서는 오케스트라의 다른 줄기, 즉 '오페라 오케스트라(Opera orchestra)'가 성장하고 있었다. '오페라 오케스트라'가 '콘체르트 오케스트라' 만큼 그렇게 독립적이지 않았던 것은 일정한 실제 목적에 부합되어 성악성부와 극 줄거리에 따라 진행되어야만 했기 때문이다. 일반적으로 '오페라 오케스트라'는 제2차적인 요소, 즉 하나의 종속된 요소였으며 기껏해야 전체의 일부분에 지나지 않았다. 이러한 전체는 각각의 구성 요소들에, 특히 오케스트라에 여러 가지 제한을 가했다. 이는 일반적인 제한조건들을 그리고 개별적으로는..
안화흑차(安化黑茶) - 3 호남성 “안화흑차”는 호남흑차(안화흑차와 임상흑차), 전계흑차(운남보이차와 광서육보차), 사천변차(남로변차와 서로변차), 호북노청차 등 네 가지 분류 중에서 가장 대표적인 흑차이다. 호남성 장사 마왕퇴 한 묘(西漢, 기원전(西漢,기원전 23년)에서 차엽이 대광주리로 출토된 것으로 보아 안화흑차의 역사는 진한(秦漢) 시기까지(秦漢) 거슬러 올라가고, 당나라 선종 10년(서기 856년) 양엽(楊曄)의 《선부경수록(膳夫經手錄)》에서 “거강박편차(渠江薄片茶)”로 기재되어 있어 안화흑차가 중국흑차의 시조로 보고 있다. 안화흑차(흑모차)는 북송(1068∼1077년) 전후 악퇴·발효 제다공예 기술로 흑모차(黑毛茶)를 만들었으며, 흑모차 초제과정 중 직접적으로 악퇴·발효 제다공예 성취에 따라 안화흑차의 기원으로 본다...
바흐의 기악예술 1(Bach's Instrumental Art 1) 바흐는 절대음악이라고 불리어지는 순수기악의 면에서 헨델을 능가한다. 전주곡과 푸가, 코랄 프렐루드, 평균율 클라비어 곡집, 푸가의 기법, 브란덴부르크 협주곡, 골드베르크 변주곡과 같은 작품에 견줄 수 있는 것은 헨델의 수많은 기악곡 중에서도 눈에 뜨이지 않는다. 헨델의 곡은 인상적이고 교묘하고 아름답지만 바흐의 이와 동일한 종류의 작품이 뛰어난 구성력과 정교한 대위법적 묘기와 이념의 독특한 무게를 가지고 있는 것에 비하면, 그 스타일이 평이, 때로는 지나치게 안이한 것 같이 생각된다. 사실, 바흐와 헨델의 기악곡은 전혀 비교해서는 안 되는 것이다. 이 양자는 구성과 표현의 문제에 있어서 두 개의 전혀 다른 견해를 나타내고 있기 때문이다. 그 개개를 있는 그대로 받아들이는 것이 좋다. 광활한 뛰..
흑차는 어떤 차일까? 흑차는 6대 차 중 하나로 정의되며 완전 발효차에 속합니다. 흑차는 일반적으로 발효 시간이 오래 걸리는 경우가 많아 찻잎의 색이 검거나 암갈색이어서 흑차라고 합니다. 흑차는 긴압차와 산차, 화권차의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 긴압차는 주로 복전, 화전, 흑전, 청전차를 포함하며 일반적으로 4전차로 알려져 있으며 산차는 주로 천첨, 공첨, 생첨을 통틀어 상첨이라고 하며 화전차는 십량, 백량, 천량 등이 있습니다. 흑차의 큰 매력은 독특한 프로바이오틱스인 '금화(金花)'입니다. 금화의 실제 학명은 관돌산낭균입니다. 이 흑차만의 독특한 관돌산낭균에는 18종의 풍부한 아미노산과 450종 이상의 인체에 유익한 성분이 있습니다. 녹차, 차 폴리페놀 복합체와 비교하여 관돌산낭균 발효액은 펩신, 트..
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